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重磅!揭秘!阿庆嫂大闸蟹营养价值大公开:一口价值,满口营养 养眼又养味
www.hebmoney.com  2023-09-07 07:10:16  河北理财网
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京津冀在线网综合(周爱红)作为金秋时节的美味佳肴,大闸蟹一直是餐桌上的一道靓丽风景。不少人对它的味道和口感赞不绝口,然而却很少有人知道,大闸蟹的营养价值同样令人称道。今天,就让阿庆嫂带您深入探讨一下这道蟹中之王的营养价值吧。

 

1.滋补身体:大闸蟹中的多种维生素和蛋白质成分,属于身体必需的营养物质,有利于被身体吸收,补充身体所需的营养。其中,维生素A的含量高于其他陆生及水生动物,维生素B2是肉类的 5-6倍,比鱼类高出 6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1和磷的含量也比一般鱼类高出6-10倍。每100克大闸蟹可食用部分富含蛋白质17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,钙126毫克,铁2.8毫克,这些维生素和矿物质对于身体的新陈代谢、免疫系统的维护都起到了至关重要的作用。

2.清热散瘀:大闸蟹还有清热散瘀的功效。通过适量的摄入大闸蟹,可以改善瘀滞腹痛的症状,也可以缓解骨折后出现瘀肿疼痛的情况。这主要得益于大闸蟹中的蟹红素和蟹黄素,它们具有很好的活血化瘀作用。

 

3.强筋健骨:大闸蟹中的优质蛋白质和钙元素,能够改善风湿性关节炎的症状,提高骨密度,强筋健骨。对于老年人和骨折患者来说,适量食用大闸蟹

4.养筋活血:大闸蟹可以通经络,改善损伤和瘀血等的不适症状。其中的蟹黄素和蟹红素,除了具有清热散瘀的功效外,还可以提高血液循环,促进新陈代谢,对于预防肌肉衰退和提高身体免疫力也有一定的辅助功效。

5.明目:大闸蟹中的维生素 A 非常丰富,可以补充身体所需的维生素成分,保护眼睛健康,预防夜盲症的发生。有助于恢复健康,减轻病痛。

 

大闸蟹不仅是一道美味佳肴,更是一个滋补养生的宝藏。阿庆嫂阳澄湖大闸蟹在养殖时让蟹自由生长,水质清澈无污染,更能品尝出蟹的原汁原味与鲜甜肥美。不过,阿庆嫂提醒您,大闸蟹属于凉性食物,过量食用容易导致腹泻和腹痛等不适症状。因此,在食用大闸蟹时,一定要控制好食用量,避免过量食用。只有食之有道,才能充分发挥大闸蟹的营养价值,为我们的健康加分。


石家庄阿庆嫂大闸蟹地址:石家庄市和平路与中华大街交口西行50米路北


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